La saison de la chasse est arrivée et avec elle, l’opportunité de déguster de délicieux plats à base de gibier. Le chef Jérôme Banctel et le sommelier Gaëtan Lacoste ont récemment proposé un festival de saveurs d’automne en associant de …
Découvrez l’art de marier vin et Pad Thaï : Un voyage gustatif exotique à la portée de tous !
Le Pad thaï est sans aucun doute l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine thaïlandaise. Sa popularité a dépassé les frontières et il est désormais apprécié dans le monde entier. Les saveurs complexes et équilibrées de ce plat …
Les Secrets de l’Harmonie Parfaite : Accords Mets-Vins à la Française, une Aventure Locale !
L’art de l’accord mets vins est une véritable alchimie qui peut sublimer nos repas et faire vibrer nos papilles. Pour cela, il est essentiel de trouver le parfait équilibre entre les saveurs des plats et celles des vins. Et pourquoi …
