Beau de France Sleeve Vin de France Colombard Chardonnay 5 L

Vin de France.

Vin frais et légèrement gras.
Nez flatteur révélant des notes de poire blanche, d’agrumes, de pêche et de fleurs blanches.
Robe jaune très pâle aux reflets verts.
Les raisins sont récoltés à parfaite maturité et sont rapidement pressés à basse température. Le débourbage se déroule à basse température avec du SO2 et un ensemencement de levures. Puis la fermentation alcoolique entre 16 et 20°C dure une semaine.

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