Le Wset est un organisme de formation en œnologie qui dispense des cours sur plus de 70 pays. Il s’agit d’une formation qui s’adresse pour les particuliers et les professionnels de niveau Bac qu’il s’agisse d’un débutant ou d’un niveau …
Quels sont les moments privilégiés pour consommer du champagne ?
Le champagne est devenu au cours de ces dernières décennies une célèbre icône. Dans les moments festifs et les évènements solennels, il demeure un classique indétrônable. On ne saurait préciser avec clarté comment cette boisson ordinaire est devenue un précieux …
Trouver des vins rouges sur Internet très facilement
Que ce soit pour agrémenter une recette ou boire un petit verre lors de l’apéro, le choix de la bouteille n’est pas anodin. Même les débutants doivent trouver le meilleur produit puisqu’il peut dénaturer ou sublimer les arômes d’un plat. …
Quels vins boire à l’apéritif ?
L’apéritif en France est réputé pour son caractère convivial. À l’origine, l’apéritif était une coutume pour favoriser la digestion avant un repas : avec une gorgée d’alcool extrait de plante. Aujourd’hui, les apéritifs ont bien changé ! Ils sont au cœur des rencontres entre amis ou en famille et offre un format différent des repas …
Quels sont les principaux critères pour choisir son vin
Trouver la bouteille de vin idéale pour soi n’est pas une chose aisée. Pour évaluer le vin et identifier le mieux adapté pour des besoins spécifiques, il faut être un véritable expert. En effet, dans ces processus, il y a …
L’essentiel à savoir sur les différentes sortes de vin
L’essentiel à savoir sur les différentes sortes de vin Le vin est un produit que la plupart des gens apprécient. Il peut se déguster au cours de tous les repas même le matin. Il faut savoir qu’il existe différentes sortes …
Quel vin choisir pour un dîner ?
Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur terre comme le dit Henri IV. Cependant, il n’est pas toujours évident de savoir quel vin choisir pour un dîner. Cela demande, en effet, un travail supplémentaire que beaucoup ignorent en …
Comment trouver la meilleure bouteille de champagne pour un évènement ?
Également connu sous la dénomination de vin de champagne, le champagne est une boisson convoitée depuis des années et présente lors de nombreux événements. Ce prestige qui est accordé au champagne vient en effet du fait qu’il bénéficie d’une appellation …
Quels vins utiliser pour la cuisine ?
Cuisiner avec du vin est un excellent moyen d’ajouter de la saveur et du caractère à une recette. Mais, savez-vous avec quels vins cuisiner ?
Les cours d’œnologie à Paris : idéal pour progresser ?
Bien apprécier un vin est un plaisir, mais pouvoir l’accorder avec un mets fait de vous un artiste. Bien sûr, il existe des amateurs dans le domaine de la dégustation, mais rien ne vaut la transmission directe : un cours. Un …