Quel vin servir avec une poularde au vin jaune ?

Quel vin boire avec du poulet à la bière ?

Le poulet à la bière se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Verzé rouge, un Vin de Savoie Chautagne rouge, un Châteaumeillant rouge, un Sancerre rouge ou encore un Chiroubles.

Quel vin boire avec un poulet de Bresse à la crème ?

Avec un Poulet de Bresse à la crème nous vous conseillons de servir :

Un Graves Blanc.
Un Mâcon Blanc.
Un Meursault Blanc.
Un Petit Chablis Blanc.
Un Vin de Pays d’Aigues Blanc.
Un Chassagne – Montrachet Blanc.
Un Arbois Blanc.

Quel vin rouge avec une pintade ?

Avec une Pintade nous vous conseillons de servir :

Un Morgon Rouge.
Un Cornas Rouge.
Un Graves Rouge.
Un Marsannay Rouge.
Un Pernand – Vergelesses Rouge.
Un Pessac – Léognan Rouge.
Un Pomerol Rouge.

Quel vin servir avec le fromage ?

Quel vin avec les fromages à pâte molle ?

Sancerre (Val de Loire et Centre)
Pinot blanc (Alsace)
Coteaux Champenois (Champagne)
Côtes de Beaune (Bourgogne)
Alsace Muscat (Alsace)
Alsace Gewurtztraminer (Alsace)

Quel vin avec un poulet au lait de coco ?

Avec un Poulet au curry et au lait de noix de coco nous vous conseillons de servir :

Un Alsace Gewurztraminer Blanc.
Un Côtes du Rhône Villages Blanc.
Un Palette Blanc.
Un Pessac – Léognan Blanc.
Un Premières Côtes de Bordeaux Blanc.
Un Saint Péray Blanc.
Un Mâcon – Villages Blanc.

Quel vin avec une oie aux pommes ?

L’oie au four aux pommes se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Meursault premier cru blanc, un Pessac-Léognan blanc, un Aloxe-Corton premier cru La Toppe au Vert blanc, un Puligny-Montrachet premier cru La Truffière blanc ou encore un Beaune premier cru Belissand blanc.

Quel vin servir avec une poularde de Bresse ?

Avec une Poularde de Bresse nous vous conseillons de servir :

Un Bourgueil Rouge.
Un Fleurie Rouge.
Un Nuits Saint Georges Rouge.
Un Rully Rouge.
Un Saint Amour Rouge.
Un Graves Blanc.
Un Bellet Blanc.

Quel vin servir avec une pintade aux morilles ?

Avec une Pintade farcie aux morilles nous vous conseillons de servir des vins rouges : Un Brouilly Rouge. Un Côtes de Provence Rouge. Un Graves Rouge.

Quel vin pour accompagner un chapon au vin jaune ?

Avec un Chapon au vin jaune nous vous conseillons de servir :

Un Côtes du Jura – Vin Jaune Blanc.
Un Puligny – Montrachet Rouge.
Un Arbois Rouge.
Un Blaye – Côtes de Bordeaux Rouge.
Un Cadillac – Côtes de Bordeaux Rouge.
Un Chénas Rouge.
Un Côtes de Bourg Rouge.

Quel vin rouge avec un plateau de fromage varie ?

Avec un Plateau de fromages nous vous conseillons de servir des vins rouges :

Un Alsace Pinot Noir Rouge.
Un Anjou Rouge.
Un Beaujolais Villages Rouge.
Un Blaye Rouge.
Un Bordeaux Rouge.
Un Bourgueil Rouge.
Un Brouilly Rouge.

Quel vin avec une poularde à la crème ?

La poularde à la crème se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Nuits-Saint-Georges premier cru Clos de la Maréchale blanc, un L’Etoile vin jaune, un Meursault premier cru Sous le Dos d’Ane blanc, un Puligny-Montrachet premier cru Les Chalumaux blanc ou encore un Pernand-Vergelesses …

Quel vin servir avec du poulet en sauce ?

Avec une Volaille en sauce nous vous conseillons de servir :

Un Castillon – Côtes de Bordeaux Rouge.
Un Coteaux varois en Provence Rouge.
Un Côtes de Castillon Rouge.
Un Juliénas Rouge.
Un Vin d’Australie – Etat de Victoria – Cabernet Sauvignon – Shiraz (Syrah) Rouge.
Un Vin de Pays de l’Hérault Rouge.

Quel vin servir avec une oie rôtie ?

Avec des Oies rôties nous vous conseillons de servir :

Un Chinon Rouge.
Un Cahors Rouge.
Un Corbières Rouge.
Un Graves Rouge.
Un Haut Médoc Rouge.
Un Madiran Rouge.
Un Gevrey – Chambertin Rouge.

Quel vin boire avec un poulet au vinaigre ?

Le poulet au vinaigre se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse Figari rouge, un Languedoc Grès de Montpellier, un Gaillac rouge, un Saint-Chinian Berlou ou encore un Collioure rouge.

Quel vin servir avec un chapon aux morilles ?

Avec un Chapon farci aux morilles nous vous conseillons de servir :

Un Chinon Rouge.
Un Alsace Pinot Noir Rouge.
Un Anjou – Villages Rouge.
Un Châteauneuf du Pape Rouge.
Un Côtes du Marmandais Rouge.
Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
Un Gigondas Rouge.

Quel vin pour accompagner le comte ?

Avec du Comté nous vous conseillons de servir :

Un Chablis Grand cru Blanc.
Un Côtes du Jura – Vin Jaune Blanc.
Un Graves Blanc.
Un Arbois Blanc.
Un Champagne Blanc effervescent.
Un Arbois – Pupillin Blanc.
Un Côtes du Jura Blanc.

Quel vin blanc avec plateau de fromage ?

vin n°2 : un Pouilly-fumé (Loire), un vin blanc qui offre un bon compromis et qui peut donc se boire avec plusieurs fromages. vin n°3 : un Petit-chablis (Bourgogne), un vin blanc sec et fruité très agréable avant le dessert.

Quel vin prendre avec un chapon ?

En bref, choisir le bon vin : Un cabernet franc de Loire, comme un Saumur Champigny, est idéal sur un chapon farci aux marrons ou un chapon farci aux champignons. On peut également se tourner vers un vin rouge de Bourgogne, plus tannique, comme un Mercurey ou un Côtes de Beaune.

Quel vin boire avec des cuisses de pintade ?

Avec des Cuisses de pintade nous vous conseillons de servir :

Un Cabardès Rouge.
Un Languedoc Saint Christol Rouge.
Un Saint Chinian Rouge.
Un Saint Mont Rouge.
Un Santenay Rouge.
Un Ventoux Rouge.
Un Volnay Rouge.

Quel vin servir avec une poularde aux morilles ?

Avec une Poularde aux morilles nous vous conseillons de servir :

Un Arbois Blanc.
Un Arbois – Pupillin Blanc.
Un Côtes du Jura Blanc.
Un Côtes du Jura – Vin Jaune Blanc.
Un L’Etoile Blanc.
Un Chassagne – Montrachet Blanc.
Un Puligny – Montrachet Blanc.

Quel bourgogne rouge avec le fromage ?

Il conseille un rouge léger, un bourgogne générique ou un saint-romain, pour accompagner un fromage de l’abbaye de Cîteaux, « ni trop fort ni trop doux ». En revanche, si le fromage présent sur la table est affiné, il suggère de passer sur un blanc plus charpenté, type Meursault.

Quel vin avec poularde au four ?

Avec une Poularde rôtie au four nous vous conseillons de servir :

Un Brouilly Rouge.
Un Chambolle – Musigny Rouge.
Un Côte de Brouilly Rouge.
Un Fleurie Rouge.
Un Givry Rouge.
Un Ladoix Rouge.
Un Margaux Rouge.

Quel vin avec un chapon aux truffes ?

PlatsNetVins : Accords entre Plats, Mets et Vins….Avec un Chapon farci aux truffes nous vous conseillons de servir :

Un Ajaccio Rouge.
Un Bourgogne Rouge.
Un Bourgueil Rouge.
Un Châteauneuf du Pape Rouge.
Un Chinon Rouge.
Un Cornas Rouge.
Un Côte Rôtie Rouge.

Quel vin avec chapon en sauce ?

Avec un Chapon en sauce nous vous conseillons de servir :

Un Beaujolais Villages Rouge.
Un Blaye – Côtes de Bordeaux Rouge.
Un Bordeaux Rouge.
Un Brouilly Rouge.
Un Cadillac – Côtes de Bordeaux Rouge.
Un Côtes de Bourg Rouge.
Un Graves Rouge.

Quel vin servir avec une poularde aux morilles et vin jaune ?

Avec une Poularde au vin jaune et aux morilles nous vous conseillons de servir :

Un Alsace Riesling Blanc.
Un Beaune Blanc.
Un Chassagne – Montrachet Blanc.
Un Château – Chalon Blanc.
Un Côtes du Jura – Vin Jaune Blanc.
Un L’Etoile Blanc.
Un Meursault Blanc.

Quel vin servir avec du poulet au curry ?

Le poulet sauce curry se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Milly-Lamartine blanc, un Puligny-Montrachet, un Alsace vendanges tardives Gewurztraminer, un Pouilly-Vinzelles les quarts ou encore un Pouilly-Loché au bûcher.

Quel vin rouge avec un poulet rôti ?

Avec un Poulet fermier rôti nous vous conseillons de servir :

Un Alsace Pinot Noir Rouge.
Un Beaujolais Rouge.
Un Côte Roannaise Rouge.
Un Côtes du Forez Rouge.
Un Sancerre Rouge.
Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
Un Alsace Riesling Blanc.

Quel vin rouge avec suprême de volaille aux morilles ?

« Le suprême de volaille aux morilles est un plat haut de gamme qui doit être associé à un grand vin comme un Chevalier-Montrachet. » « Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Bienvenues-Bâtard-Montrachet. »

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