Champagne

Le Champagne

Toutes les informations sur le champagne AOC : de la vigne au vin en passant par la vendange, la fermentation, le dégorgement et le dosage, connaître son terroir, ses particularités d'élaboration, champagne brut ou demi-sec, blanc ou rosé, millésimé ou non, comment l'accorder. Site officiel du Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (C.I.V.C.). Nombreuses informations pour découvrir ou mieux connaître le champagne.

Les Champagnes de Vignerons

Le syndicat général des vignerons de la Champagne présente le champagne et sa région : Terroirs, élaboration, dégustation. [Nécessite Flash]

Grandes Marques et Maisons de Champagne

Portail des Grandes Marques et Maisons de Champagne : liste, organisations, histoire, visites de caves, fabrication du champagne. Portail de l'Union des Maisons de Champagne (U.M.C.) : listes des maisons, visites de caves, encyclopédie, tourisme, organisations professionnelles, gastronomie, loisirs, vins du monde, histoire et tradition, lois et réglements.